お味噌づくり

先週の19日、おれんじ食堂のオープンの日にこんなこともしていました。
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自家用のお味噌作りです016.gif
こちらの写真は、煮た大豆をミンチ状にしているところです。
お味噌作りの師匠に手ほどきしてもらい、17キロのお味噌ができました!
あ、出来上がるのは半年後ですが063.gif

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子供たちも楽しく味噌玉をコネコネコロコロ作ってくれました058.gif


どんな味に仕上がるか楽しみです001.gif
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by orange-gohan | 2013-07-27 12:25 | Comments(0)

こころとからだにやさしいごはん


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