おれんじ食堂 orange208.exblog.jp

11月19.20日お弁当

二十四節気ではもうすぐ「小雪」ということで、冬の気配が感じられる天気ですね001.gif
子供たちはそんな中でも「今日は外でマラソンした〜016.gif」と、外遊びに満足そうにしていました。元気で何より!

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ごはん 倉敷産減農薬米
犬養さんちの「ひかり米」
5分搗き 土鍋炊き
自家製うめ味噌のせ

小松菜とあげの煮浸し
岡山県産あみえびと大根の煮しめ
島根県産里芋と人参の煮しめ
隠岐あらめ
大分県産いわしと出西生姜の梅煮

でした011.gif


いわしと一緒に圧力鍋で煮た
「出西(しゅっさい)生姜」
出雲の特産品で、普通の生姜より辛味が強いそうです

煮てみましたが、辛味よりも香りが残っていることに嬉しくなりました037.gif

そして、出西といえば「出西窯」
おれんじごはんで使用しているご飯茶碗は出西窯のものです。

今日のお弁当は島根県の食材が多かったですね001.gif

身体が暖かくなるようなごはんをまた探してきま〜す066.gif
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by orange-gohan | 2013-11-19 12:58 | Comments(0)