おれんじ食堂 orange208.exblog.jp

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1歳の誕生日。

我が家のこの子が
一歳を迎えました(*´ω`)
(2016年5月22日ブログで実況しています)
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初めて自分とこどもたちで仕込んだお味噌。
「ハッピーバースデートゥーユー♪」を合唱して

開けてみると
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「うわあぁ~おいしそ~☆」とこども達。

いい香りが ふわ~っと香りました

「ちょっと味噌なめさせて~」
「ん~んまっ!!」

こどもたちも大きくなってからこどもと
一緒に仕込んでくれたらうれしいです(*'ω'*)


晩ごはんでさっそくお味噌汁に。
とってもやさしい味でした


大豆と麹と塩を混ぜてお味噌を
作った人は天才ですね!
そしてこうじ君にも感謝です(^^)/


現在も
なごみ本舗さんの「生麹」を販売して
おりますので
ご希望の方はTELにてご連絡
お待ちしています☆

 おれんじ食堂 
☎08052389653 までどうぞ
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by orange-gohan | 2017-05-23 09:49 | Comments(0)

わくわく。

いいお天気が続きますね~!!
いろいろな花も蕾がどんどん開いて
カラフルに彩られ
元気をもらっています

小学生組は運動会シーズン
くっきりと靴下の跡がついていて
日々の頑張りを感じさせてもらいました(^^)/


さてさてみなさんの
「わくわく」するもの
何でしたか??

最近「ん~やっぱりおもしろい♪」と
改めて感じたのは
ごはんをつくる番組です


つい最近NHKで始まった
「みをつくし料理帖」
ご覧になりましたか??

「天皇の料理番」にもでられていた
女優さんが主演です


人がおいしそうにおむすびを
頬張る場面は
こちらもニンマリしてしまいます


そしてそして
番組終了と思いきや
最後に料理をするコーナーが付いていて!!

それが始まった時の
胸の高鳴りといいますか、何というか

まぁ不意打ちだったので
よけいにわくわくしたかも
しれませんが


小さい頃の夢には
コックさん
とか
レストラン
とか、全くなかったのですが。



おれんじ食堂を始める前に
職場でお客さんにかしてもらった
「だいこん」という本も
とってもわくわくして読みました

そのお話もおれんじ食堂のきっかけに
なりました。

「サラメシ」も毎週録画して
楽しみに観ています♪


「食べることは生きること」
と聞きますが
食べられることはホントに幸せで
有難いですね

そして食べてもらえることも
幸せだなぁと感じます
最近改めて。

ごはんの準備には意外と
時間がかかりますが
「うまい~!」と
こども達が食べてくれて
幸せです

これから台所も暑くなりますが
作れるのが
「特権」だと思って
作ろうと思います(^^)/
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by orange-gohan | 2017-05-22 14:55 | Comments(0)

ぼくの楽しみ。

ピカピカの一年生になった長男(^^♪

保育園に通っているときはなかなか朝も
着がえずゴロゴロ~していて
何度も
「早く着がえて!」
と言っていたのに

小学生になったとたんに
一番先に自分で着がえて

なんなら朝食の準備も手伝ってくれることも
あったり!

小学生の「自覚」というのはすごいですね!(^^)!

しかし
長距離の通学や新しい環境で
心身ともにパンパンに。。

帰ってくるなり制服を脱ぎ捨て
いわゆるグズグズ状態です。

まぁ無理もないですね、生活が180度
変わったので。


で、そんながんばる彼を
一週間たすけてくれたのが
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「たまご焼き作りとおもちゃの作成」でした

卵焼きは春休みからマイブームに
なりつつありましたが、こんなに毎日作ったのは
初めてです

味付けも塩味+ケチャップ
さらに塩をふりかけるスタイル。

私は卵を2回に分けて流し込みますが
1回で流し込むのが彼のスタイル☆

アツアツの卵焼きを頬張りながら
「ん、きょうもほいひぃ♡」

かわいかったです(#^^#)


夏休みにはもっとたくさん
いろんなものを作ってもらおう!!
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by orange-gohan | 2017-04-25 08:59 | Comments(0)

太陽。

春の陽射しがだんだんと
力強くなりましたね102.png

桜も満開から
散り始め
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緑の葉っぱも
生命力がみなぎっていました

太陽が雲から出てくると
いっぺんに明るくなって
あったかくなって
心がすーっと晴れてきます

太陽さんありがとう178.png162.png
とても
気持ちよいです
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by orange-gohan | 2017-04-12 11:37 | Comments(0)

春ですね!

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別れと出会いの季節が
やってきましたね101.png179.png

こども達の1年間の成長を
しみじみと感じています110.png

今年度もまた
楽しく健やかに過ごせますように178.png



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by orange-gohan | 2017-04-05 13:26 | Comments(0)

生かされている。

今日は『啓蟄』ですね056.gif
朝はひんやりしますが
ここ数日で、ホントにポカポカな日差しを感じますね~

「啓蟄」虫が動き始めるように
近所のこども達も、最近いっせいに外で遊び始め
「みんな出てきたな~037.gif」と
おもしろくなりました


さてさて、
お姉ちゃんが私に似ず読書をよくするようになり
(私は読書感想文のためにしか本は読んで
いませんでした028.gif年に一冊⁉)
図書館に2週間に一回くらいのペースで
通っています

子どもの本のコーナーで見つけた2冊。
私が借りました。

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宇宙飛行士「毛利衛さん」の本です(上)
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地球に帰還して宇宙船のハッチが開かれたとき
地上の土や植物の匂いと
たくさんの微生物か混じった空気の湿り気を感じたこと。

地上支援の仲間が差し出してくれた
コップ一杯の水がとてもおいしかったこと。
(宇宙船の中では燃料電池から出る、酸素と水素の
化学反応でできるまずい水を飲んでいたそうです)


もう一冊の森の話で印象的だったのは
一本の木ができるのに50~60年かかるということ。。。

自分がお世話した山の成果がわかるのに
約自分の一生がかかるということ。

今の「時短時短」の流れでは
想像できない長期戦ですね042.gif

そうやって手をかけられた山の中を通って
きれいにされた水を
私たちは飲まさせてもらっているんだなぁと
ありがたく思いました。

便利なものがたくさんできて
人間が何でも作れるような錯覚に
陥っていませんか??

何億年も前から繋がれてきた
生命であることを忘れていませんか

人間が地球にポッと出てきたわけではなく

生かされているという
謙虚な気持ちで
少しづつでも
もっと地球にやさしく生活していきたいなと
おもいました072.gif
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by orange-gohan | 2017-03-05 05:15 | Comments(0)

天体観測。

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2月4日(土)の夕方からの
天体観測のイベントに参加してきました016.gif

こども達が生まれてから
こういった夜のイベントには参加していませんでしたが
昨日はみんなで参加しました。

こども達も「たのしみじゃなぁ~072.gif」と
参加前からワクワクしているようでした037.gif

かくいう私も昔から「星」「宇宙」がなぜか
好きで、宇宙の図鑑を見たり
お年玉で望遠鏡を買って
彗星を観察したりしていました043.gif


イベントには浅口市にある
「岡山天文博物館」の方が来られていて
冬の星座のお話や
月にいるウサギのお話をしてくださいました。


何万年も前に放たれた光を
今私たちが見ているというだけで
本当に神秘的ですよね


そして立派な望遠鏡で月を観させてもらうと
そのキレイな月の灯りと
鮮明に観えるクレーターの美しさに
思わず涙があふれてきました072.gif

そうそう、昨年のスーパームーンも
きれいでしたね!


こども達も星座のお話や金星の大きさの変化について
ちゃんと座って聞き入っていて
予想以上に真剣な様子に驚きました037.gif
望遠鏡をみては「すげ~!」「きれ~い053.gif
とても素敵な体験でした


昨日は本当にお天気にも恵まれて
きれいな星空を観ることができました。

昔は
もっと電気の明かりもなく
空気ももっと澄んでいたとしたら
どんなにキレイな星空を
江戸時代、縄文時代の人たちは
星を眺めて癒されていたのかなぁと
想いをはせてみました045.gif


いつまでもこどもたちが
そして
そのまた子どもたちが
「きれいだね~053.gif」と
星空を眺めて胸をときめかせられるよう
空も守っていきたいなと
改めて感じた夜でした072.gif
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by orange-gohan | 2017-02-05 08:35 | Comments(0)

あん ナン。

今年の初雪に
大喜び‼︎子ども達も日が昇る頃から
外で雪集めをしていました016.gif

山陰の雪の日は
グレーな空だったのに
こんな日でもここの
空は真っ青で
洗濯物を干しながら
しばらく空を眺め、
透き通った冷たい空気を吸って
空に溶け込んだような
気持ち良さを味わっていました045.gif


そんな寒い日は
中でみんなとご飯づくりを。

ずいぶん前に買っていた
「ナン」の粉で
子ども達はコネコネ011.gif
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3人それぞれに
やり方やこだわりが違って
見ている方もおもしろくあり。

そして私は
大好きな「あん」を
図書館で借りた本を見て
コトコト。
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いつもやっていた
作り方と違っていて
小豆もふっくら炊けていて
私もワクワク011.gif

出来上がった餡子に
お正月のお餅を柔らかくして
合わせた時の
白と黒のコントラストに
ときめいてしまいました012.gif

今年はたくさん
子どもたちの作ってくれたものを
食べたいです037.gif

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by orange-gohan | 2017-01-16 11:40 | Comments(0)
2017年 
新年あけましておめでとうございます016.gif

昨年9月のおれんじ食堂の店舗閉店にもかかわらず
変わらずこちらのblogに訪問してくださり
ありがとうございます056.gif

師走はやはり早かったですね!
前回の更新から一か月が過ぎており
自分でも驚いてしまいました042.gif

おととしに作成した年賀状のこども達の写真と
今回作成したものと比べると
彼女ら、彼の成長が改めて感じられ
過ぎるのは早くもあり
大きな一年だなぁと
しみじみ幸せをかみしめていました056.gif


「一年の計は元旦にあり」
ということで、家族にインタビューしてみました。
「けがや事故をせず健康に過ごしたい」
「新しいことにチャレンジしたい」 などなど

みなさんの新年の抱負をまた
聞かせてくださいね037.gif

私は年女なので
しっかりと自分らしく活躍する年に
したいと思います066.gif

ニワトリのように
目覚めの鳴き声を響かせられたら058.gif


本年も変わらずおれんじ食堂を
よろしくお願いいたします012.gif

みなさんにとっても
2017年がすてきな年になりますように072.gif

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担当した部門の
おせちです011.gif
手作りの伊達巻は毎年好評でうれしいですね

初めてレンコンの飾り切りを。
削るのが自分は好きなんだ、と
気づきました。
いつまでも削り続けて
他に進めなくなりそうな自分を止めて
煮る作業へとうつりました043.gif
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by orange-gohan | 2017-01-01 23:06 | Comments(0)

吊るし柿通信 完結編。

ご無沙汰になりました008.gif

吊るし柿!できあがりましたよ016.gif
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渋くないかな~。。と、おそるおそる
がぶり!

「あま~い053.gif

とってもおいしくできあがっていて嬉しいです012.gif

干し柿大好きのおねえちゃんも
「ん~~053.gif
と、大満足です

「もう一個食べたいな~011.gif
と言われましたが、残りも数えるほどしかないので
後日にしてもらいました。


軒先にカーテンのように吊るし柿をされているおうちは
どんどん食べられますね!
成功したので次回はもっとたくさん
干そうと思います066.gif


変わりやすいお天気だったので
安全策でほとんど室内の
涼しい部屋で干していましたが
おいしくできました!

洗濯もの干しなら簡単にできるので
みなさんもお試しくださいませ~058.gif

手作りっておいしいですね056.gif
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by orange-gohan | 2016-11-30 13:06 | Comments(0)