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3月4.5日おれんじ弁当   

ひな祭りも過ぎましたが
また寒さが戻ってきましたね008.gif
桜の頃にも雪が降ったりするので
まだまだ油断できませんね!

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ごはん 倉敷産減農薬米
犬養さんちの「ひかり米」
5分搗き 土鍋炊き
自家製うめ味噌のせ

隠岐あらめ
総社産カリフラワーの酢みそあえ
総社産ほうれん草のひたし塩麹あえ
大根と人参のしっとり煮
レンコン入りおからとりハンバーグ
生姜あんかけ


酢みそあえのお味噌も
おれんじ食堂手作りの味噌を
使用しています011.gif

そして本日のお味噌汁には
義兄が下津井の海で採ってきてくれた
ワカメを入れています016.gif

海の栄養もしっかりとれますね!

家では、きゅうり ワカメ じゃこを
母手作りの柚子ポン酢であえました058.gif

お姉ちゃん
「きゅうりとワカメが
よくにあってる〜053.gif

相性がいいということだと思います037.gif

季節を感じられる食材は
ステキですね012.gif

by orange-gohan | 2014-03-04 11:47 | Comments(0)

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